过敏期间，饮食不当可能加重过敏症状（如皮肤瘙痒、红肿、打喷嚏、腹泻等），甚至诱发新的过敏反应。以下是明确需避免或谨慎食用的食物及类别，具体需结合个人过敏史调整：

一、明确需避免的 “高风险” 食物

已知过敏的食物

这是首要禁忌。如果本身对某种食物（如海鲜、牛奶、花生等）明确过敏，无论是否处于过敏期，都必须严格避免，以免直接触发严重过敏反应（如喉头水肿、休克）。

常见易致敏食物

这类食物含组胺、异性蛋白或刺激性成分，过敏时人体免疫系统敏感，易加重不适：

海鲜类：虾、蟹、贝类、三文鱼、金枪鱼等，富含组胺和异种蛋白，是过敏期的 “高危食物”，尤其不新鲜的海鲜组胺含量更高。

坚果类：花生、杏仁、核桃、腰果等，含多种过敏原，过敏体质者需警惕。

热带水果：芒果（含漆酚，易引发皮肤过敏）、菠萝（含菠萝蛋白酶，可能刺激黏膜）、荔枝、榴莲等，果肉或果皮中的成分可能加重皮肤或呼吸道过敏。

辛辣刺激食物：辣椒、花椒、生姜、大蒜、酒精等，会刺激血管扩张，加重皮肤红肿、瘙痒，还可能刺激胃肠道，引发不适。

二、需谨慎食用的 “潜在刺激” 食物

加工食品与添加剂

罐头、香肠、腌制品（含亚硝酸盐、防腐剂）、零食（含人工色素、香精）等，添加剂可能成为 “过敏原”，加重免疫反应。

酒精饮料（尤其是啤酒、果酒）：酒精本身会扩张血管，且部分酒含发酵成分（如酵母），可能诱发或加重过敏。

高蛋白易诱发胀气的食物

鸡蛋、牛奶、羊奶等：部分人对其中的乳清蛋白、卵清蛋白敏感，过敏期消化功能较弱时，可能加重腹胀、腹泻。

豆类、洋葱、韭菜等：易产气，可能加重过敏伴随的胃肠道不适（如腹胀、腹痛）。

光敏性食物

若过敏表现为皮肤问题（如荨麻疹、湿疹），需避免光敏性食物（如芹菜、香菜、菠菜、柠檬、无花果），以免皮肤对紫外线更敏感，加重皮疹和瘙痒。

三、过敏期间的饮食原则

清淡为主：选择温和、低刺激的食物，如米饭、面条、瘦肉（猪、牛肉）、新鲜蔬菜（如白菜、黄瓜、冬瓜）等。

记录饮食日记：若不确定过敏原，可记录进食后症状变化，帮助排查潜在致敏食物。

个体化调整：过敏原因复杂，若本身对某种 “易致敏食物” 不过敏（如从小吃海鲜无异常），无需盲目忌口，以免营养不均衡。