得了过敏性荨麻疹期间，不建议吃甜酒，核心原因是甜酒中的酒精及发酵成分可能加重过敏反应，诱发或加剧荨麻疹症状。

1. 酒精会直接刺激皮肤，加重荨麻疹症状

甜酒（又称醪糟、酒酿）虽酒精含量低于白酒，但仍含有一定量酒精（通常 3%-10%）。酒精具有以下作用，可能对过敏性荨麻疹不利：

扩张血管，诱发风团：酒精会导致皮肤毛细血管扩张，刺激皮肤肥大细胞释放更多 “组胺”（荨麻疹发作的核心过敏介质），进而引发或加重风团、瘙痒，甚至导致症状扩散。

降低皮肤耐受性：酒精会削弱皮肤屏障功能，使皮肤对原有过敏原（如尘螨、花粉、食物）的敏感性升高，可能让原本缓解的症状再次发作。

干扰药物代谢（若用药时）：若正在服用抗组胺药（如氯雷他定、西替利嗪）治疗荨麻疹，酒精可能与药物发生相互作用，增加嗜睡、头晕等风险，同时降低药效。

2. 甜酒的发酵成分可能成为 “新过敏原”

甜酒由糯米发酵制成，发酵过程中会产生多种代谢产物（如有机酸、氨基酸、少量组胺前体物质），且可能残留微量原料杂质（如糯米中的蛋白质）。对于过敏性荨麻疹患者，免疫系统本身处于 “敏感状态”，这些发酵成分或杂质可能被免疫系统误判为 “外来过敏原”，触发新的过敏反应，导致荨麻疹反复或加重，尤其对 “谷物过敏” 或 “发酵食品敏感” 的人群风险更高。

3. 甜酒的 “高糖分” 可能间接影响炎症反应

甜酒含糖量较高，长期或大量摄入高糖食物可能通过以下方式间接加重过敏：

高糖会影响体内 “炎症因子” 的平衡，可能增强免疫炎症反应，使荨麻疹的瘙痒、风团更难缓解。

部分人对 “糖不耐受” 或 “高糖饮食敏感”，可能通过 “非 IgE 介导的过敏机制” 诱发皮肤不适，与荨麻疹症状叠加。