为什么湿疹患者吃海参需谨慎？

主要和海参的成分及湿疹的发病机制相关：

异体蛋白易引发过敏海参富含蛋白质，且属于 “非人体自身蛋白”（异体蛋白）。湿疹本质是皮肤的慢性炎症反应，部分患者存在 “免疫系统过度敏感” 问题 —— 异体蛋白进入体内后，可能被免疫系统误判为 “有害物质”，进而触发过敏反应，导致湿疹加重，比如出现皮肤更红、更痒、疹子增多等情况。

传统认知中的 “发物” 属性从中医角度，海参被归为 “海产发物”，这类食物容易 “助湿生热”，而湿疹的常见证型之一就是 “湿热内蕴”。如果患者本身是湿热体质，或湿疹处于红肿、渗液的急性阶段，吃海参可能会加重体内湿热，让症状更难控制。

个体差异极大并非所有湿疹患者都会对海参过敏：

若你之前吃海参时，湿疹没有任何变化，且做过过敏原检测（如皮肤点刺、血 IgE 检测）显示对海参不过敏，那么在湿疹稳定期（疹子少、瘙痒轻）可少量尝试；

若你从未吃过海参，或曾因吃海鲜（如虾、蟹）诱发过湿疹，那么不建议轻易尝试，风险较高。